MEDEA.RU

МЁД

ВИК — Thu, 02 Oct 2025 12:04:47 GMT

рием мёда - внутрь самый распространенный способ его употребления . Принимают мёд чаще всего растворенным в воде , чае , молоке , соках , настоях или отварах трав . Доза для взрослых - в среднем до 100 г. А для детей - 30 – 50 г. В сутки при при условии исключения других сладостей . Мёд можно употреблять в любое время дня и в любом возрасте . Особенно он полезен при длительных истощающих заболеваниях , в послеоперационный период , при различных интоксикациях и во время выздоровления после перенесенной болезни .
Мёд как биологически активный продукт довольно сложен , но все , что он содержит , необходимо для человека . В мёде определяется более 300 веществ , благотворно влияющих на обменные процессы в организме . Так в нем содержится сахара : 38 % левулезы ( фруктозы ) , 31% глюкозы , 5 % декстринов и 1,5 - 3 % сахарозы : 0 , 1 - 2 , 3 % протеинов ; 0 , 1 – 0 , 2 % минеральных веществ ; 0 , 03 – 0 , 2 % солей органических кислот ( яблочной , молочной , щавелевой , лимонной и винной ) ; почти все известные в природе микроэлементы ( железо , фосфор , магний , кальций , медь , сера , калий , кобальт , германий , золото и другие ) . Ферменты - вещества , которые в очень малых количествах значительно ускоряют реакции обмена ( инвертаза , диастаза , ам илаза , гликогеназа , фосфатаза и др . ) , в небольших количествах витамины ( В1 , В2 , В3 , В5 , В6 , Н , К , С , Е , РР , провитамин А ) ; бактерицидные , противогрибковые , антидиабетические , гормональные , ароматические , красящие и другие вещества ; некоторые биогенные стимуляторы ( в том числе примеси пыльцы ) , повышающие жизнедеятельность организма , а также до 18 – 20 % воды . Возможно колебание этих компонентов в ту или другую сторону . Калорийность мёда - 315 – 335 ккал .
Как видите мёд - довольно сложная смесь . Это естественный растительно - животный продукт , содержащий значительное количество сахаров , самых разнообразных органических и минеральных кислот и микроэлементов , причем в форме , наиболее подходящей для усвоения организмом ( например , количество некоторых минеральных солей в меду почти соответствует содержанию их в сыворотке крови ) .
Известно , что при хранении овощей , фруктов и других продуктов содержащих витамины , запас их неуклонно снижается . Этого нельзя сказать о мёде . В нём витамины прекрасно сохраняются .
Что касается микроэлементов , то ими богат любой мёд . Однако такие жизненно важные элементы , как железо , медь и марганец , необходимые для кроветворения , в больших количествах содержатся в темных сортах мёда .
Мы много потребляем сейчас продуктов рафинированных , обедненных микроэлементами , витаминами и другими необходимыми биологически активными веществами . Это становится причиной целого ряда заболеваний . Мёд поможет нам удовлетворить свои потребности в необходимых веществах и тем самым улучшить рацион , сделать его более качественным и , следовательно защитить нас от возможных болезней .

Экстракт личинок огневки – лекарство XXI века

ВИК — Sun, 27 Oct 2024 12:52:49 GMT

иллионы людей живут и здравствуют благодаря целебным продуктам, которые представляют огромный потенциал. Это мед, воск, прополис, пыльца, перга, маточное и личиночное молочко, пчелиный яд и др. Все это продукты пчеловодства. О целебной силе написано немало статей и книг. Но мало кто знает об одном эффективном лекарстве, связанном с ульем. Это спиртовой экстракт, созданный из личинок большой восковой моли, или, как ее называют в народе - огневки. Насекомое живет в пчелином улье, практически оно неотделимо от пчелиной семьи. Личинки огневки питаются воском, пергой, медом, а также отходами жизнедеятельности пчёл. Это единственное насекомое, которое может переваривать воск. Присутствие личинок огневки доставляет немало хлопот пчеловодам. Между тем еще в XVII веке личинки огневки использовали в народной медицине и применяли при лечении туберкулеза, различных возрастных, приобретенных заболеваниях; при сексуальных расстройствах - простатитах и как мощное средство, задерживающее старение организма.

Научные исследования огневки связаны с известным именем И. И. Мечникова. Его идея состояла в том, что пищеварительные ферменты личинок огневки смогут разрушить восковые оболочки туберкулезных бактерий. Исследования подтвердили это. Можно привести много примеров огромного эффекта при применении и лечении туберкулеза легких экстрактом личинок огневки. Так, выдающийся московский врач-гомеопат С. А. Мухин страдал хроническим туберкулезом легких. Применяя экстракт, он излечил себя, у него произошло заживление каверны в легких, рассосались легочные рубцы.

Экстракт личинок огневки применяется также при обнаружении рубцов миокарда после инфаркта, способствуя их рассасыванию и замещению сократительной мышечной тканью, повышается устойчивость к ишемии-стенокардии. Терапевтический эффект при приеме экстракта достигается на 10 - 15 сутки после начала лечения, а к 10-му дню применения на 12 - 14 % снижается артериальное давление. Это разностороннее, биостимулирующее лекарство.

Экстракт личинок огневки заменяет применение химиотерапевтических препаратов, антибиотиков. У детей уже через нескольких дней исчезает кашель, улучшаются показатели периферической крови, увеличивается содержание гемоглобина в эритроцитах, нормализуется лейкоцитарная формула, восстанавливается защитный для организма иммунитет, увеличивается сила и выносливость мышц у спортсменов. Экстракт обладает антистрессовой активностью.

Как пчеловод я расскажу о себе. Для начала я держал 4 пчелосемьи, которые давали мед и пергу (это цветочная пыльца, переработанная пчелами и сложенная в ячейки сотов). Перга содержит очень много целебных веществ, в том числе все 16 необходимых для человека аминокислот и может заменить такие аптечные препараты, как фестал, дегистал и ряд других.

Продукты пчеловодства при онкологии .

ВИК — Thu, 15 Feb 2018 13:02:19 GMT

ПРОПОЛИС

Фенетиловый эфир кофеиновой кислоты (ФЭКК) предотвращает распространение метастаз в легкие у крыс с раком груди. Прополис стимулирует разрушение клеток меланомы в лабораторных условиях.
У пациентов с раковым заболеванием повышается количество свободных радикалов и это повышение стимулирует распространение раковых клеток, которое может привести к рецидиву и метастазу.
ФЭКК и Артепиллин С обладают сильным антиоксидантным свойством. Прополис предотвращает липидное окисление. Прополис оказывает более сильный антиоксидантный эффект, чем витамин С (антиоксидантная бомба).
Где бы не распространились раковые клетки, возникает васкуляризация (образование новых сосудов), который увеличивает приток крови к этим раковым клеткам. Прополис проявляет антиваскулязиционный эффект в лабораторных условиях и в организме.
Прополис должен помочь в предотвращении смерти по причине инфекционного заболевания (по данным, одна треть пациентов с прогрессирующим раком умирает от инфекционных заболеваний, т.к. пневмония, из-за пониженного иммунитета).
Если регенерация тканей происходит быстрее, то и излечение от рака может наступить быстрее. Прополис стимулирует регенерацию тканей в организме.
Многочисленные исследования животных предполагают, что химиотерапия совместно с использованием прополиса снижает побочные реакции.
Прополис совместно с химиотерапией оказывает синергетическое действие по сравнению с химиотерапией, взятой в отдельности, в лабораторных условиях и в организме.

Прополис

ВИК — Wed, 12 Jul 2017 19:35:00 GMT

лечебных целях прополис ( пчелиный клей , бальзам ) впервые стали применять в Древнем Египте , затем в Древней Греции и Риме . На его полезные эффекты указывал в своем труде « О лекарственных средствах» древнеримский врач Диоскорид ( I в. н. э. ) , а затем Авиценна ( 980 - 1037 гг. ) в знаменитом « Каноне врачебной науки » .
Издавна использовался прополис и в народной медицине в РОССИИ и других странах . Например , в XII - XV вв. в Грузии на основе прополиса готовились препараты для лечения зубов и обработки пуповины у новорожденных . Прополис и мёд ещё со времен средневековья применяются там при простудных заболеваниях , гнойничковых поражениях кожи , воспалительных заболеваниях суставов и т . д . О ценных свойствах этого природного медикамента указывается и во многих старинных российских лечебных книгах . В народе им лечили экземы , сводили мозоли и бородавки , заживляли раны и т . п . Фармакологический бум , характерный для XX в . , привел к тому , что прополис был забыт официальной медициной , его вытеснили другие антимикробные средства . Лишь в народной медицине прополис по - прежнему оставался популярным , однако он использовался в основном как средство местного лечения ран , язв , ожогов и т . д . В последние годы наблюдается особый интерес к прополису и его препаратам , несмотря на все возрастающее производство различных химических средств .
Весьма интенсивно исследование прополиса и его лечебных эффектов проводится в Румынии . Бухарестским издательством « Апимондия » выпущено несколько сборников , посвященных прополису и его лечебным препаратам . Изучается этот ценный природный медикамент и в научных лабораториях России и других стран . Раскрыто много новых ценных фармакологических эффектов прополиса , и он все шире используется в лечении самых разнообразных болезней - кожных , сердечно - сосудистых , легочных , желудочно - кишечных и мрогих других .

Косметика на основе продуктов пчеловодства .

ВИК — Tue, 17 Jan 2017 17:17:09 GMT

Ухоженная кожа .

-Крем , предупреждающий морщины .

Взять в равных количествах сок , лука , мёд , сок белой лилии и белый воск ( например , по 10 г. ) , поместить в глиняный горшочек , растопить на небольшом огне , затем снять и оставить для охлаждения , помешивая при этом деревянной палочкой . использовать для ухода за кожей лица , предупреждения морщин .

-Пыльца и кожа .

Принимать по 1/2-1 чайной ложке цветочной пыльцы 2-3 раза в день течение 3-4 недель для улучшения состояния кожи , а также для предупреждения её преждевременного старения . В течение года курс приема пыльцы можно повторять 2-3 раза .

-Медовое молоко .

1 ст. ложку пчелиного меда развести в стакане чуть теплого молока и использовать для ухода за очень чувствительной кожей лица .

-Медово - травяной крем для рук .

Взять 1 ст. ложку трав календулы лекарственной , ромашки лекарственной , подорожника большого и череды трехраздельной , залить в термосе стаканом кипятка , настоять 5-7 часов и процедить . Затем растереть 50 г. сливочного масла с 1 чайной ложкой меда , добавить 1 чайную ложку травяного настоя и все хорошо перемешать . Полученный крем использовать для ухода за кожей рук . Он помогает сохранить её мягкой , эластичной .

Цветочная пыльца .

ВИК — Sun, 06 Mar 2016 19:24:39 GMT

Пчелиный хлеб .

По внешнему виду пыльца - очень мелкий порошок . Это продукт пыльников , окружающих пестик , возвышающийся в центре цветка . Пыльца является мужским элементом цветков . Чтобы из него мог образоваться плод , пыльца должна попасть на рыльце пестика и прорасти на нем . Состоит она из отдельных , очень маленьких пыльцевых зерен . При рассмотрении под микроскопом видно , что у разных растений они отличаются по цвету , оттенку , величине , форме и виду поверхности . Цвет пыльцы может быть разным - от белого до черного . У цветков акации , например пыльца белая , малины беловато - серая , гречихи светло - желтая , подсолнечника золотисто - желтая , яблони - желтая , колокольчика - синяя , у иван - чая - зеленая , груши красная , клевера красного темно - коричневая .
Окраска пыльцы обусловлена растительными пигментами - каротиноидами и флавоноидами . Они , кстати , играют очень важную роль в окислительно - восстановительных процессах в клетках . Флавоноидные пигменты участвуют так же в обеспечении иммунитета растений ( они являются высокотоксичными для самых различных бактерий ) .
Растения производят огромное количество пыльцы ; к примеру , один султан кукурузы дает 20 - 50 млн . пыльцевых зерен , а ведь на оплодотворение её расходуется совсем мало ( хватило бы какой – нибудь тысячи ) . Казалось бы , в пустую пропадают мириады пылинок , но благодаря их рассеиванию растениям удается выжить в случае различных катаклизмов .
Пыльцу находят в пустынях , на горных вершинах , в реках , на дне морей и океанов , она обнаруживается в нефти , отложениях торфа и т. д . И что интересно , пролежав , в геологических отложениях не одно тысячелетие , оболочка пыльцы совсем не изменяется . Состоит она из очень устойчивого вещества , представляющего собой окисленный полимер каротиноидов и их эфиров .
Вряд ли найдется другой природный продукт , который обладал бы столькими удивительными качествами . Не зря ранней весной пчёлы устремляются на добычу пыльцы к иве , мать - и - мачехе и другим рано цветущим растениям . Они заготавливают пыльцу и используют для выработки маточного молочка , воска , а также для кормления расплода . Пыльца - это второе после мёда блюдо пчёл .

Купить натуральный мед

Eugenie — Sun, 10 Jan 2016 22:16:09 GMT

Отличный магазин для покупки натурального меда

http://www.realhoney.ru/product.html

Пчелиный воск

ВИК — Wed, 02 Sep 2015 00:06:32 GMT

Изделия из воска .

представляет собой твердое зернистое вещество , синтезируемое рабочими пчелами . Этот чудодейственный продукт пока ещё не удалось получить искусственным путем . Секрет получения воска известен только пчелам .
Пчелы имеют на брюшке восемь особых восковых желез , расположенных под четырьмя парами восковых зеркалец ( так называют более тонкие хитиновые участки сегментов брюшка пчел ) и выделяющих воск на их поверхность . Под воздействием воздуха выступающий из желез воск застывает на восковых зеркальцах в виде крохотных полупрозрачных пластинок . Это отличный строительный материал . Восковые пластинки служат теми кирпичиками , из которых пчелы строят ячейки для меда , цветочной пыльцы и для развития потомства . Воском они запечатывают и ячейки с медом .
Каждый сот состоит из средостения , по обе стороны от которого располагаются ряды шестигранных восковых ячеек . Перегородка служит им донышком . В ячейках сота размером 435 х 300 мм , размещается около 4 кг . зрелого меда . Математики , проведшие специальные расчеты , были поражены умением пчел размещать максимальное количество меда при минимальных затратах влска .
Наибольшее количество воска выделяют пчёлы в возрасте 12 - 18 дней при обильном питании свежим медом и пыльцой . Имеет значение также свободное пространство в улье . Для выделения 1 кг . воска ( его составляет 4 млн . восковых пластинок ) пчёлы расходуют около 3,6 кг . мёда . Необходимо им также питание пыльцой .
Сильная пчелиная семья может выработать за сезон 2 и более кг . воска .
Если свободного места для отстраивания сотов недостаточно , то пчелы делают постройки на верхних брусках рамок . Нередко в восковом соре можно обнаружить большое количество восковых пластинок .
В светлых свежеотстроенных сотах содержится 100 - 86 % воска , а в коричневых и темно - коричневых - 60 - 49 % .
После каждого вывода потомства на дне ячеек остаются экскременты личинок и их коконы . Пчелы затрачивают много энергии на очистку ячеек , но полностью их освободить не удается . Со временем соты темнеют , причем чем больше , тем мельче у них оказываются ячейки . Потомство выведенное в таких старых сотах , мелкое и менее жизнеспособное . Помимо этого в старых сотах быстрее заводятся личинки восковой моли . Поэтому пчеловоды каждый год выбраковывают старые соты ( служат они в целом около 3 лет ) .

покупка меда

seregaururu — Tue, 26 May 2015 17:24:15 GMT

Купить натуральный мед и конфитюр, а также бальзамы и масла, другие продукты пчеловодства и сопутствующие товары оптом и в розницу с доставкой и по низким ценам можно здесь: med-konfitur.ru

Медовуха .

ВИК — Sat, 22 Feb 2014 18:56:08 GMT

История медовых алкогольных напитков насчитывает много тысяч лет и может сравниться с виноделием.
На Руси мёд всегда был одним из основных продуктов. Мёдом торговали с соседями, мёдом лечились, из мёда делали напитки. Трудно найти более полезный продукт, средоточие полезного и уникального вкуса и сладости чем мёд. Мёд варили наши предки, угощали гостей на пирах и пили сами. Медовый напиток был буквально в каждом доме, ведь мёд был весьма доступным продуктом. Сейчас все напитки на основе мёда связывают с древней Русью, но история медовухи уходит корнями в глубину веков. Некоторые исследователи склоняются к мнению, что мёд как напиток появился задолго до вина и принципы его приготовления были перенесены на винокурение.
Есть сведения, что напиток на основе мёда стали делать 7-6 тысяч лет до нашей эры. Данные археологических исследований подтверждают, что уже в те времена делали некое подобие русской медовухи. На стенах гробниц можно встретить изображения циклов приготовления медового напитка. Некоторые свидетельства также можно найти в древней книге Ригведа. Древние индоевропейцы считали, что в загробном мире текут медовые реки, а дождь на земле образуется оттого, что река проливается на землю. Пчёлы были не просто сборщиками мёда, полезными насекомыми, но и посредниками между миром людей и богов, носителями знания о бессмертии.
В дохристианской Руси мёд готовился очень долго – 15 лет перебраживал в дубовых бочках. Такой способ назывался мёдостат. В просмоленных дубовых бочках забраживала смесь из мёда, сока ягод и воды. В процессе брожения смесь переливали из бочки в бочку, которые смолили и закапывали в землю на долгий срок для наилучшей выдержки. Полученный с помощью такой выдержки мёд называли «ставленным». Для увеличения крепости напитка в процессе брожения добавляли хмель. Такой мёд называли «хмельным». При добавлении пряностей название сменялось на «поддельный», что значило «улучшенный, украшенный».

После 11 века появился новый способ, заметно ускоривший получение готового мёда. Стал применяться метод варения, то есть мёд варили после месячного брожения в бочках и стерилизовали кипячением. Такой способ значительно проигрывал по вкусу и качеству напитка пятнадцатилетнему, но позволял удовлетворить растущие потребности. Этот способ использовался в России на протяжении всех средних веков.

С 15 века практически полностью исчез метод приготовления мёдостатом. Можно и даже необходимо различать оба понятия: напиток «мёд» и «медовуха». Медовуха появилась уже в 19 веке, на волне интереса к старым рецептам Руси и вообще к древнему, исконно русскому. Готовиться она стала по упрощённому рецепту, брожение ускорялось максимально, готовый напиток стерилизовался кипячением. Основное отличие медовухи от древнего мёда в том, что она готовилась из фруктовой, ягодной или квасной бражки, в которую добавлялось небольшое количество мёда. Эта технология взята за основу основных современных российских марок медовухи.